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ECONOMIE

  POURQUOI
LA VIE CHERE
A SAINT MARTIN ?


CONSOMMATION


Rencontre avec le directeur d’us import

Pourquoi la vie est plus chère dans toutes les îles du monde?
Alors que la crise presque insurrectionnelle de la Guadeloupe et de la Martinique provoque des réactions de toutes natures sur le pouvoir d’achat, notamment sur la cherté des produits alimentaires aux Antilles, et comme si nous découvrions ce phénomène aujourd’hui... nous nous sommes intéressés aux raisons qui causent des écarts de prix pouvant être très significatifs entre la métropole et Saint Martin en questionnant l’un des plus importants acteur de la distribution de l’île. Même si l’on peut constater que d’une façon générale la viande de provenance américaine est moins chère comme cigarettes, alcools détaxés et carburants.

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UNE OPERATION VERITE SUR LES PRIX
Pour avoir une vision réelle des choses, Georges Ursulet, directeur des magasins US IMPORT, a bien voulu nous recevoir, pour se livrer à une “ opération vérité” en nous communiquant ses prix d’achats en France, ses coûts de revient de transport et de manutentions, ses marges et ses contraintes spécifiques.
Il en résulte que les frais de transports, particulièrement le fret aérien pour les produits frais à durée de vie limitée et que les frais de stockage des marchandises, sont énormes.
Ceux là sont incompressibles, ils pèsent lourd sur la facture du consommateur in fine, et n’existent pas ou peu en métropole.
Pour preuve, nous avons choisi au hasard trois produits importés et nous avons demandé à Monsieur Ursulet de sortir ses factures pour connaître les tenants et les aboutissants de cette cascade de frais.

DES EXEMPLES CONCRETS
Le premier exemple est très significatif sur une salade Batavia, représenté sur notre graphique en annexe ou l’on constate que le prix du transport aérien est supérieur au prix d’achat à Paris.
Le second l’est tout autant pour le poulet fermier ou le prix du transport flirte avec le prix d’achat.
Le troisième, concerne le Yaourt, souvent décrié comme hors de prix ici par la ménagère pour lequel il faut, aux coûts d’acheminement, intégrer une durée de vie très courte.
En effet, en métropole un yaourt encadré par des dates de péremption a une durée de longévité de 21 jours. A Saint Martin , après avoir voyagé depuis Paris, Le Havre et fait la traversée de l’Atlantique en container réfrigéré, il ne lui restera que huit jours de vie à peine en magasin pour être consommé. Cela entraîne deux conséquences: la plus évidente, une perte importante sur la marchandise périmée, l’autre un flux tendu sur les stocks et des risques de ruptures.

DES STRUCTURES PLUS LOURDES
Aux coûts astronomiques d'affrètements liés à notre éloignement se rajoutent ceux du stockage car en métropole les grandes surfaces sont livrées tous les jours par les centrales d’approvisionnement leur conférant ainsi un minimum de frais d’entreposage. Ici, un grand magasin doit disposer de grosses structures réfrigérées pour conserver les produits dans les meilleures conditions et là encore des coûts s’y rapportent.

DES SOLUTIONS LOCALES
On peut difficilement imaginer des réductions substantielles sur ces coûts de transport, en revanche, nous déclare Monsieur Ursulet, “ pourquoi pas relancer la production locale génératrice d’emplois pour les Saint martinois d’une part et d’autre part moins impactante de ces côuts d’importation.
Lancer une production de fruits et légumes c’est possible, à condition bien entendu que cela soit sérieux et régulier, lancer un élevage de volailles dans les conditions vétérinaires requises c’est aussi possible et pourquoi pas une petite unité de fabrication de produits laitiers , c’est encore possible ?”
“Je suis preneur tout de suite et je m’engage à passer des contrats avec ces entrepreneurs pour leur garantir des volumes, là vous verrez les prix baisser!”     JMP


Commentaires
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sxm  - Ben voyons !!   |13-02-2009 17:50:38
Et quand les yaourts caresse antillaise ou autres produits laitiers sont fabriquer en Guadeloupe ou en Martinique ... quelle est l'excuse Mr Ursulet ??

Foutaise !! nous les consommateurs ont nous prends vraiment pour des c..s !!!
Répondre
Anonyme  - les grossistes d'us import sont dans le 16°de par   |13-02-2009 18:11:44
DE QUI SE MOQUE US IMPORT??il achète dans le 16°arrondissement!!!!la batavia se trouve dans les grandes surfaces de métropoles entre 0.90
Répondre
Eric  - ... il suffit de faire son propre Yaourt.   |14-02-2009 02:53:04
Le yaourt cher ?Cça c'est la faute de la feignantise du consommateur !
Car pour en baisser le prix il suffit de faire son propre yaourt à la maison et c'est vraiment très facile.
- Achat d'un premier yaourt pour avoir des ferments lactiques, (J'utilise 1 yaourt brassé au goût bulgard).
- Mélanger avec un fouet avec 1 litre de lait.
- Ajouter du lait en poudre (1 cuillère à soupe): Mélanger. (C'est pour être plus épais).
- Mettre le tout au micro-onde juste pour chauffer légèrement plus chaud que le bout du doigt (40 °c).
- Laisser refroidir "doucement" (3h) en couvrant d'un linge.
- Remuer le yaourt quelques secondes avec un fouet pour le brasser.
- Placer au frigo et voilà.

Donc le seul vrai coût direct est le prix du pack de lait.
- 1 litre de lait donne 8 petits pots de yaourts de 125g.

Avantages : Le yaourt est super frais, pas d'emballage.

Alors comparez les prix mais avec lucidité de vos propre agissements de consommateurs gâtés.

... et je ne parlerait pas ici de la stupidité d'acheter de l'eau en bouteille, et à très cher du M3. !
Répondre
sxm   |16-02-2009 13:27:51
Eric, est ton fromage tu le fait aussi toi même ?

Alors pour ton info, 'eau en bouteille ne contient pas les même éléments minéraux dont a besoin.
Consommateurs gâtés ?? Je ne crois pas, sacrifice permanent, mal bouffe, achat de produits US plein d'OGM que Match ou US import nous revends au prix France !

Les prix que Mr Ursulet a voulu nous fournir sont faux, exagérer pour mieux se protéger !!
Montrez nous les vrais factures des fournisseurs à la base !

A quand l'installation d'un Leader Price, Aldi ou Lidl ??
Cela n'est pas possible car depuis des années les deux supermarchés du coté français US import et Match se liguent contre l'implantation de ce genre de magasins hard discount ... ah bon vous le saviez pas ?? eh bien voila la vérité en pleine face !!
STOP AU MONOPOLE !!!!!!

LYANNAJ KONT PROFITASYON

VIVE LE LKP !
Répondre
Pierre  - Indigestion avec 3,5 batavias par jour !!   |15-02-2009 15:22:30
Petit calcul amusant (reprise, le texte n'était pas passé)
Ile "chère" mais...détaxée notamment pour les 4X4 (très présents dans vos commentaires) et l'essence....
Cela paye combien de batavias...plus chères par jour ?
Un 4X4 neuf moyen ici: 20000, soit 12000 de moins qu"en france , plus 5 ans d'essence ( 50L par semaine à 0,87 au lieu d'1,25 en france) soit 4560 d''économie et un total de 16560 gagnés en 5 ans, soit 6394 batavias gratuites..ou 3,5 batavias en plus par jour !!
Conclusion: n'accepter à SXmM que des enseignants végétariens qui feront une cure de batavia à l'oeil !!
Ceci étant tout le monde n'a pas un 4x4....mais tout le monde ne mange pas non plus une batavia à 3,90 !! (coeur de romaine à maximum 1 euro)
Allez cette petite démo pour vous montrer que c'est facile d'extraire la batavia du sol et... de son contexte et en faire un ex. de la chereté de la vie !
Répondre
enseignante  - calcul plutôt cynique!!!   |14-02-2009 19:31:19
N'étant pas pour l'amalgame des revendications tous azimuts, il faut quand même faire attention à ce qu'on dit!!! avec le pourcentage de catégories sociales très défavorisées sur l'île, ils sont pas nombreux ceux qui pourront amortir le surcoût de la batavia avec un 4x4 neuf à 20000!!! Ouf c'est vrai, heureusement, il y a l'essence qui compense un peu. Perso, moi, pas folle la guêpe, je fais mes courses en Dutch Side...
Répondre
Pierre  - Batavia à moitié prix, moitié SMIC !!   |15-02-2009 13:37:18
Ah la petite futée...oui,Dutch side, là où le smic correspond à 300 euros, sans charges sociales ou presque (et sans sécu pour les salariés !) et sans taxe professionnelle...pour une belle Batavia qui revient, forcément,bien moins chère.
C'est curieux, on a pas la même la même notion de SOLIDARITE avec la population qui vous confie ses enfants, côté français !
Répondre
Olivier   |15-02-2009 10:15:57
L'hypocrisie des distributeurs continue de peser sur la consommation locale !

Malheureusement, trop peu de journalistes se sont autorisés une réelle enquête. A la place d'un simple relevé de prix et d'une simple interview d'un détaillant, peut-être aurait-il été plus judicieux de lister les prix à la sources (fabricants)puis fournisseurs, se procurer les factures et autres bon de commandes.
Les marges sont énormes. Pas seulement dans les produits de consommation courante mais aussi et surtout dans tous les biens distribués sur l'île. Sans parler de la restauration (qui par exemple achète une cannette à 0,70 centimes pour la revendre à plus de 3 voire 5 euros...)

Tant qu'on survolera les problèmes, on favorisera ce creuset qui sépare les habitants (devenus consommateurs) des distributeurs (devenus nantis)
Répondre
ANGEL  - oui   |15-02-2009 10:49:52
l essence n est pas chere ici , il n y a qu a regarder les routes , pas un instant dans la journee , SANS UNE VOITURE !!! 4x4 a la mode dans cette colonne ( greve pour la vie chere !)20000 euros ! moi je n ai pas cette sommes et je ne tiens pas m endetter , juste pour faire croire que j ai les MOYENS !!! nous sommes dans une societe du PARAITRE , meme si on ne l est pas ! ALORS CHACUN FAIT SES CHOIX ET EN ASSUME LES CONSEQUENCES , SANS EN REJETER LA FAUTE SUR LES AUTRES !!!une habitation correcte et a manger tous les jours OU une grosse voiture avec tous les frais que cela occasionne ... comme l on dit: inutile de peter plus haut qu on a le cul !!!!!!!!!!!!!
Répondre
angele   |16-02-2009 10:42:03
Saint Martinoise de coeur et de vie depuis de nombreuses années, Je ne peux que m'étonner de ces échanges assez radicaux qui semblent oublier le caractères endogène des îles et plus particulièrement celui de St Martin. Cette île affronte une colonisation financière extérieure sans garde fou alors que la démographie y est galopante dans les couches sociales les plus défavorisées. Il n'y a bien sûr aucune prise en compte de ces phénomènes qui présentent un risque majeur pour l'équilibre social inter-ethnique comme on peut le constater en Guadeloupe ou en Martinique aujourd'hui !. Le rôle des enseignants (qui sont les seuls à avoir un contact inter-ethnique en profondeur), n'est-il pas d'alerter les populations nanties de l'île ???
Mais pour en revenir aux différentes remarques et réponses....
- Le conseiller en « politique politicienne » qui demande expressément aux enseignants de laisser cette fonction aux politiques semble oublier que quelques « crétins » tous plus conseillers en politique politicienne les uns que les autres ont fait élire la majorité actuelle de la COM, et donc son ex Président devenu Sénateur. On peut donc fortement douter de leur compétence dans ce domaine compte tenu des résultats de l'exécutif de l'île. Il y a dans le corps enseignant fort heureusement des intellectuels d'un autre niveau que celui décrit comme « chasseur de primes ». Même si notre spécialiste des Zup marié avec une enseignante à croqué longtemps dans le gâteau (celui de son épouse... les 40%,etc.) et dans la pomme simultanément !
- Il est d'ailleurs amusant d'observer ces mêmes conseillers qui crient maintenant « au loup » parce qu'ils n'ont pas eu leur part de gâteau, la faute à leur encombrante couleur blanche ou à leur incapacité à imaginer d'autres modèles que le modèle néolibéral importé de l'occident et appliqué froidement (à grands renforts de climatiseurs!) sur nos îles !!! Et pour une fois que les syndicats ont une « vision », vous voudriez qu'ils laissent les « fameux » conseillers en « Vision » s'en occuper ?
- Le spécialiste en Batavias... manque sans doute d'exercices comptables... Mais peut-être a t'il fait droit à la place de Sciences Po. ! A l'époque, c'est vrai, le niveau était très largement supérieur à celui de St Martin!!!
En effet comment peut-on dire qu'un 4x4 à 20 000 euros intervient directement dans le calcul de la vie chère, alors que cela entre dans les investissements (au plan comptable) qui s'amortissent et qui échappent complètement à une grande partie de la population de cette île. La vie chère c'est d'abord la consommation courante, et, sur l'île, une voiture à 20 000 euros n'est pas une nécessité ! On parle de produits consommables ! et l'essence en fait partie, Ok, et si les voitures sont moins chères à SXM, c'est tant mieux, mais vous semblez oublier (sans doute avez vous un 4x4 à 20 000 euros !) que les taxis qui encombrent votre passage régulièrement le font parce qu'ils transportent des milliers de personnes chaque semaine qui paient un euro pour faire Grand Case-Marigot et non pas 20 000 euros et des pleins d'essence à 100 euros... Mais je doute que jamais vous n'ayez été assez solidaire pour prendre en compte cette couche de population.
- Cela dénote d'un certain mepris ou cynisme propre à de nombreux métros qui se terrent derrière leurs barbelés ou barrières dans les ghettos blancs de l'île... Leur notion de partage et de solidarité est tellement grande qu'ils clôturent leurs habitats, leurs plages devenues privées et leurs accès à celles-ci en toute illégalité !
- Ceux qui travaillent... Il y a une frange importante de cette population métro qui ne travaille pas... Faisant fructifier ou dilapidant au gré de leur capacité de gestionnaire leurs capitaux familiaux investis dans les placements immobiliers juteux (rachats de defiscs, etc.), dans des entreprises de service qu'ils gèrent de leur habitat doré, dans des postes de fonctionnaires d'état qui sont ravis de pouvoir à leur tour dire que « la situation aujourd'hui ne peur permet pas de rejoindre leur lieu de travail! », etc...
- L'île ne va pas si mal... Si j'en juge par le nombre de 4x4 que l'on y voit se suivre le matin à la queue leu leu (le produit référent de notre énarque tropical!).. Il suffit de parler avec certains chefs d'entreprise métros... La crise est ressentie plus faiblement ici et il y des pans entiers de secteurs commerciaux et industriels qui fonctionnent à plein... Il n'est qu'à voir les zones artisanales ou industrielles qui se créent et qui n'ont plus d'emplacements à fournir malgré les prix faramineux pratiqués... Les îles doivent se développer selon d'autres critères et d'autres modèles économiques que ceux importés par la civilisation occidentale (La croissance est un concept passeiste, maintenant on parle de dev. durable ! Les critères du « bonheur » n'étaient pas les mêmes dans ces îles il y a trente ans. Et c'est le raz de marée «civilisationnel» qui a changé le cours de l'inconscient collectif St Martinois et son rapport à lui même.. Mais s'il est vrai que la perfusion permanente de l'état n'encourage pas l'innovation économique, ni le travail, on peut toutefois se demander si « les compétences » externes ne seraient pas un mal pire que l'incompétence chronique des personnes en charge de la politique de l'île.
Angèle, retraitée.
Répondre
ANGEL  - a angele st matinoise   |18-02-2009 10:01:10
NON JE N AI PAS DE 4X4 !! avez vous compris ce que j ai ecrie ?
je ne dit pas que la vie n est pas chere !je dis simplement qu il y a des prioriorites !
oui il y a des taxis ( comment faire pour ne pas les remarquer .... DANGER PUBLIQUES , mais taisons nous !!!) mais vous ne me ferez pas croire que seules les personnes qui ont les moyens , sur cette ile , possedent un 4x4 : il suffit d observer" le paysage " .......
Répondre
Delaporte L., professeure hist  - Billet d'humeur aux "anonymes courageux"   |18-02-2009 15:23:27
Dans votre journal et sur ce site, l'anonymat crée les abus, les diffamations faciles et surtout des contributions bien pauvres (rares exceptions). Assumer son discours, c'est important, c'est ouvrir au vrai débat. A quand l'enregistrement pour commenter ou pour être publié ?
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